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                            人人家政菜谱---几种粥的做法

                                                      人人家政 2019-4-1

一、香甜香蕉粥

原料:新鲜香蕉250g,冰糖、粳米各100g。

做法:

1.香蕉去皮,切成了状;

2.粳米淘洗干净,以清水浸泡120分钟后捞出沥干;

3.将锅放火上,倒入1000ml清水,加入粳米,用旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。

养生功效:养胃止渴、滑肠通便、润肺止咳。

二、玉米须西瓜香蕉汤

原料:西瓜200克,香蕉300克,玉米须10克

做法:

1.将玉米须洗净;

2. 香蕉去皮切块;

3.西瓜取瓤去籽切块;

4.将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放入砂锅里;

5.加适量清水煎20分钟即可。

养生功效:滋阴润肠、利尿止血。

三.冰糖炖香蕉

原料:香蕉300克,冰糖20克

做法:

将香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸。

养生功效:清热润燥,解毒滑肠,补中和胃。

四.香蕉百合银耳羹

原料:银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克,枸杞子5克,冰糖60克

做法:

1.银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵;

2.放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出;

3.鲜百合掰开,洗净,去老蒂;

4.香蕉去皮,切成小片;

5.枸杞洗净,用温水泡软;

6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。

养生功效:调肺养生,清热去火。

五.香蕉炒虾仁

原料:香蕉400克,虾仁100克,鸡蛋50克

做法:

1.将葱、姜分别去皮、洗净,葱切成段,姜切成末,备用;将香蕉去皮切成三角形丁粒,沾上淀粉、蛋清炸透备用。

2.虾仁吸干水分,加料酒拌匀略腌,再加淀粉抓匀备用。

3.炒锅下植物油,爆香姜、葱,投入香蕉粒、虾仁略炒,用其余调料加淀粉打芡,炒匀上碟。

养生功效:营养丰富,补而不滞,预防便秘。

健康小贴士: 脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

                                                        人人家政发布

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